Chocoladefudge met amandelen

Onze liefde voor fudge is ontstaan in Amerika. Op elke hoek van de straat vind je fudge winkels met alle soorten, smaken en maten. Dat was voor ons echt een feestje! Echter is veel fudge gemaakt met gecondenseerde melk. Dit is heel hoog in vetten en suikers, waardoor we daar nu altijd voor uitkijken. Daarom varieren we graag met een gezond alternatief. Op onze website vind je al een aantal recepten van fudge terug. De gezonde chocoladefudge met een bodem van amandelen en cacaopoeder is altijd een hit, maar ben je toe aan verfrissing? Dan is de ice cream fudge ook een heel goed idee. En omdat we er geen genoeg van krijgen, voegen we vandaag weer een topper toe aan dat lijstje.

Dit recept ontstond nadat we al onze favoriete producten samenvoegde: Pure chocolade, pindakaas en amandelen. Dat móest een heerlijk eindresultaat geven. En dat klopte inderdaad! Als je eenmaal begint, kun je niet meer stoppen met eten. We vulde de fudge met amandelen, maar de keuze is reuze. Wat denk je bijvoorbeeld van fudge met walnoten? Of kies voor fris en maak ze met frambozen!