Gezonde chocolade fudge cups met maar 5 ingrediënten

Gezonde chocolade fudge cups met maar 5 ingrediënten

De gezonde bakrecepten op onze website proberen we altijd snel, makkelijk, lekker en verantwoord te maken. Vind jij de recepten nou toch te ingewikkeld? Dan is dit recept echt iets voor jou! Met deze glutenvrije, vegan, lactosevrije en suikervrije gezonde chocolade fudge cups met maar 5 ingrediënten maak je echt iedereen blij!

Kind kan de was doen

Zoals je weet, houden wij enorm van bakken. Maar we delen ook graag recepten, waar de oven niet voor nodig is. Zo ook in het recept van deze heerlijke, makkelijke én gezonde chocolade fudge cups met maar 5 ingrediënten. Je hoeft de ingrediënten alleen te mixen en vervolgens op laten stijven in de koelkast. Een kind kan de was doen!

Naast dat ze makkelijk en snel te maken zijn, is de combinatie tussen pindakaas en chocolade een combinatie waar je U tegen zegt. We beginnen al te kwijlen als we er weer aan denken. Ze zijn rijk van smaak, perfect fudgy qua structuur en er zit ook nog fruit in verstopt!

Zoek je nog een goede reden?

Hebben we je nog niet kunnen overtuigen? Hieronder een klein lijstje waarom jij de keuken in moet duiken voor deze te lekkere fudgy bites. Ze zijn:

  • gemaakt in slechts één kom
  • zo makkelijk!
  • veganistisch, glutenvrij, zuivelvrij en suikervrij
  • heerlijk fudgy en de perfecte dikte voor een lekkere bite
  • gemaakt met slechts 5 eenvoudige ingrediënten
  • plantaardig en allergie-vriendelijk
  • geweldig voor de zoete trek in de middag of als snack bij de koffie
  • gemaakt zonder een oven aan te raken

En.. Wat denk je ervan? Ben je klaar om aan de slag te gaan? Wij kunnen niet wachten om te horen wat je ervan vindt!

Tip: Ben jij fan van fudge? Probeer dan ook eens deze ice cream fudge of vegan noten fudge.

  • 1 banaan (à 110 gram)
  • 1 el à 45 gram 100% pindakaas (wij gebruikte de notenpasta van BioToday)
  • Snuf zout
  • 50 gram gesmolten kokosolie
  • 100 gram pure chocolade *
  • 20 cacaopoeder

Eet jij vegan? Let er dan op dat je pure chocolade zonder koemelk koopt. De meeste pure chocolade is veganistisch, maar niet per definitie. Sommige pure repen bevatten melk.

  • Prak de banaan met een vork, tot een fijn mengsel zonder grove stukjes. Of blend hem in een keukenmixer.
  • Meng het bananenmengsel samen met de pindakaas, een snuf zout, gesmolten kokosolie en cacaopoeder tot een samenhangend geheel.
  • Smelt de pure chocolade au bain Marie of in de magnetron. En voeg deze ook toe aan het mengsel.
  • Als alles goed gemengd is, kun je de muffin vormpjes vullen.
  • Laat de gezonde chocolade fudge cups minimaal 1 uur opstijven in de koelkast.
  • Je kunt de gezonde fudge makkelijk 5 dagen bewaren in een afgesloten bakje in de koelkast.

Eén gezonde chocolade fudge cup met maar 5 ingrediënten bevat deze voedingswaarden:

178 calorieën
9,6 koolhydraten 
14,5 vetten
7,5 eiwitten

Heb je het recept gemaakt? Let us know. Deel jouw foto op Instagram en tag @dubbel_zoet. Dat vinden we leuk! Veel bakplezier en geniet met volle teugen!

Liefs,
Terry & Yara

Ben je benieuwd naar ons verhaal?