Menu
Menu
Sinaasappelcake betekent voor ons de perfecte balans tussen fris en zoet. Sinaasappel in een cake verwerken is zoiets als een kers op een taart. Het geeft een mooie frisse toevoeging aan de zoete cake. Laatst kregen we een keer een heerlijke plak bij de koffie, maar dat was een variant met boter en suiker. Dat bracht ons voldoende inspiratie om er een gezonde variant van te maken. En omdat dat experiment zo goed lukte, wilde we het recept van deze gezonde sinaasappelcake zonder suiker gelijk met jullie delen!
Zelf zijn we flink afgevallen door onze guilty pleasures te vervangen door gezondere alternatieven. We ontwikkelde al die jaren het ene gezonde bakrecept na het andere. Door deze ervaring kunnen we nu met gemak kleine wijzigingen aanbrengen aan een recept, waardoor we cakes, taarten en koekjes uit de oven toveren die lekker én gezond zijn!
En lekker is deze gezonde sinaasappelcake zonder suiker zeker! De cake heeft hele fijne macro’s (105 calorieën per plak en maar 2,2 gram vet), de perfecte structuur, een enorm hoog confort food gehalte en hij is lekker fris. Je kunt hem prima eten als ontbijt, maar ook als snack bij de koffie is het een erg fijn recept!
Sinaasappels zijn eigenlijk een wintervrucht. Maar we vinden ze juist in de zomer lekker omdat ze zo fris zijn. Ben jij net als wij een sinaasappel-lover? Haal dan je hart maar op want dit ga je heel erg lekker vinden! En met koningsdag voor de deur, is een oranje tintje aan je eten ook nog eens extra leuk!
Kortom: Deze gezonde sinaasappelcake is absoluut het proberen waard! Want wie wil nou niet werken aan de beste versie van zichzelf, door het eten van taart, cake, koekjes en meer?
Tip: Probeer ook eens andere sinaasappelrecepten, zoals de zomerse ontbijttaartjes met sinaasappel en kokos of de glutenvrije sinaasappel kwarktaart!
Een plak van deze gezonde sinaasappelcake zonder suiker (1/11) bevat de volgende macro’s:
105 calorieën
15 koolhydraten
2,2 vetten
6,3 eiwitten
Heb je vragen over dit recept of wil je jouw ervaringen delen? We horen graag van je! Samen kunnen we van bakken een nog groter plezier maken. Dus heb je genoten of heb je een vraag? Laat het ons vooral weten!
Veel bakplezier en geniet met volle teugen!
Liefs,
Terry & Yara
Door je te abonneren op onze nieuwsbrief, ga je akkoord met onze Algemene Voorwaarden.
Je kunt je bestelling gratis afhalen op woensdag t/m zaterdag van 09.00 – 19.00 in Amsterdam West. Heb je een bestelling boven de €100,-? Dan bezorgen we ook in heel Amsterdam. Houd rekening met een besteltermijn van 5 werkdagen. Bij het afrekenen kun je je gewenste voorkeuren aangeven.
