Menu
Menu
Na het succes van onze appelcake, wilde we een keer een cake maken met peer. Peer is nu namelijk in het seizoen en het is zo een fijne fruit-soort om mee te bakken! Het is dus niet alleen de tijd voor stoofpeertjes, het is ook zeker de tijd voor perencake! Deze gezonde en suikervrije perencake is voor de verandering niet gezoet met banaan, waardoor iedereen deze cake lekker gaat vinden.
Wil jij graag lekker kunnen eten, zonder kilo’s aan te komen? Waarschijnlijk bak jij vaak een cake met suiker en boter, maar gelukkig kun je ook heel goed gezonde cakes bakken die je lichaam voeden. Zo is deze cake gezoet met een suikervervanger en bestaat hij uit havermout en ongezoete amandelmelk. De cake is heerlijk luchtig en met de rozijnen en peer geeft iedere hap een smaaksensatie waar je U tegen zegt.
Uit eigen ervaring weten we dat je kunt afvallen met cakes en taarten. Dat is onszelf namelijk ook gelukt! We zijn bij elkaar ruim 60 kilo kwijt, doordat we onze suikervolle recepten omruilde voor een gezonde variant. De welbekende roombotercake vervingen we door bananenbrood, en in plaats van de traditionele appeltaart bakken we nu regelmatig een gezonde appel kruimeltaart. Met deze recepten ga je zelf ervaren dat je prima kunt blijven genieten, terwijl je ook werkt aan de reis naar de beste versie van jezelf.
De cake staat oprecht in een handomdraai in je oven. Het is een kwestie van mixen, in de bakvorm gieten en daarna schuif je hem even in de oven. Het recept is dus appeltje-eitje, of moeten we zeggen ‘peertje-eitje’? Enfin, deze cake MOET je proberen! Je gaat hier écht geen spijt van krijgen!
Hou je meer van appel in een gezond bakrecept? Je kunt de peer ook heel goed vervangen door het toevoegen van een appel. Dat is net zo lekker en de cake heeft net zo een hoge comfort-gehalte. Ga jij ermee aan de slag? Het recept vind je hieronder!
Eén stuk van deze gezonde suikervrije perencake (1/8) bevat de volgende voedingswaarden:
145 calorieën
25 koolhydraten
2,4 vet
4,9 eiwit
Heb je het recept gemaakt? We zijn heel benieuwd hoe je hem vond. Veel bakplezier en geniet met volle teugen!
Liefs,
Terry & Yara
Je kunt je bestelling gratis afhalen op maandag t/m zaterdag van 09.00 – 19.00 in Amsterdam West. Heb je een bestelling boven de €100,-? Dan bezorgen we ook in heel Amsterdam. Houd rekening met een besteltermijn van 5 werkdagen. Bij het afrekenen kun je je gewenste voorkeuren aangeven.
