Makkelijke chocolade hazelnoot tulband

Makkelijke chocolade hazelnoot tulband

Als je ons vraagt naar onze grootste quilty pleasures, staat hazelnoten omhuld met chocolade absoluut hoog in het rijtje. Als we ze in huis hebben, gaat het bakje binnen een uur leeg! En omdat we enorme cravings hadden in de hazelnoot-choco’s gingen we zelf aan de slag met een makkelijke chocolade hazelnoot tulband met chocolade ganache. Het werd een recept om je vingers bij af te likken!

Indruk maken doe je zo!

Als je zin hebt om iets te bakken wat gezond én lekker is, dan is deze makkelijke chocolade hazelnoot tulband het antwoord op je vraag. Het recept is zo makkelijk dat je hem ook samen met je kinderen kunt maken. Het eindresultaat is iets om trots op te zijn! Dus om dit samen te bakken is helemaal een feestje.

We kozen ervoor om het beslag in een tulband-vorm te doen, voor een extra mooi en indrukwekkend eindresultaat. Sowieso maken we onze baksels graag in tulband-vorm. Zo is onze tulband met amandelen en chocolade chunks een regelrechte hit. Of wat dacht je van de suikervrije chocolade tulband met chocoladetopping? Je kunt deze recepten natuurlijk ook een normale cakevorm gebruiken. De smaak blijft dan namelijk net zo goed als in een tulband-vorm.

Een supersimpele en smeuïge traktatie

Een stuk chocolade hazelnootcake is de ideale lekkernij voor bij een kop koffie. Maar je kunt de hazelnoten ook vervangen door andere noten die je lekker vindt. Wat dacht je van walnoten of pecannoten? Sowieso heb je met dit recept een supersimpele en smeuïge traktatie voor visite, of voor jezelf.

De noten geven de cake een lekkere bite, en je kunt hem (zonder de ganache) ook goed invriezen. Snijd hem dan in stukjes, wikkel de stukken in aluminiumfolie en vries ze in. Dan kun je ze tot 3 maanden bewaren! Haal ze de avond van te voren uit de vriezer, en geniet met volle teugen!

* Heb je geen keukenmixer of blender? Dan kun je de bananen ook prakken met een vork en daarna alles mixen met een garde.

  • Verwarm de oven voor op 180 graden.
  • Doe de bananen, samen met de eieren in de keukenmixer, en mix totdat het een glad beslag is. Heb je geen blender of keukenmachine? Prak de bananen dan eerst met een vork fijn, en meng daarna goed met de andere ingrediënten.
  • Voeg daarna de rest van de ingrediënten, behalve de hazelnoten, toe en mix tot je een mooi egaal beslag hebt.
  • Schep daarna de hazelnoten door het beslag.
  • Voeg het beslag in de tulbandvorm en bak de tulband in het midden van de oven af in 35 minuten.
  • Let op: Elke oven verwarmt op een eigen manier. Controleer dus goed of de cake gaar is, voordat je hem uit de oven haalt. Hij is gaar als je er een satéprikker in prikt en deze er schoon uitkomt.
  • Wacht 15 minuten totdat je de cake uit de vorm haalt. Zo heeft hij tijd om even goed te vormen en deels af te koelen. Als je hem gelijk uit de vorm haalt na het afbakken, heb je grote kans dat hij instort. En dat is zonde!
  • Wil je de tulband verrijken met ganache? Hak de chocolade in kleine stukjes. Verwarm de slagroom of kokosmelk en chocolade in een pannetje. Roer tot alle chocolade is gesmolten. Giet dit over de tulband en decoreer hem eventueel nog met extra hazelnoten.

Eén stuk van deze makkelijke chocolade hazelnoot tulband (1/10) bevat:

217 calorieën
25,4 koolhydraten 
9 vetten
7,2 eiwitten

Heb je het recept gemaakt? Let us know. Deel jouw foto op Instagram en tag @dubbel_zoet. Dat vinden we leuk! Veel bakplezier en geniet met volle teugen!

Liefs,
Terry & Yara

Ben je benieuwd naar ons verhaal?