Menu
Menu
Herken jij dat gevoel? Die onverwachte zoete trek die ons af en toe overvalt? Wij zeker! En zelfs als we bewust met onze voeding bezig zijn, willen we nog steeds kunnen genieten van iets lekkers zonder dat schuldgevoel achteraf. Een van onze favoriete manieren om aan die lekkere trek te voldoen, is door zelf gezonde en verantwoorde snacks te maken. Op die manier hebben we altijd een zoete traktatie bij de hand waar we met volle teugen van kunnen genieten. Genoeg reden dus om deze vegan en glutenvrije no-bake kokosbites met aardbei te maken!
Of het nu choco-donuts of krokante koekjes met cranberry’s en cashewnoten, of deze heerlijke raw kokosbites met aardbei zijn, er zijn talloze mogelijkheden om te smullen zonder je schuldig te voelen.
Deze raw kokosbites met aardbei zijn een regelmatige favoriet van ons. We hebben zelfs al eerder verschillende varianten van dit recept met jullie gedeeld, zoals de groene bites met avocado en spinazie of de no-bake cookie dough bites. Deze keer hebben we ze prachtig roze gekleurd door de toevoeging van aardbeien. Ze zijn verrukkelijk zoet en perfect om die zoete trek te stillen. Bovendien hebben ze een zachte textuur die smelt in je mond zodra je de eerste hap neemt.
Het beste van alles? Deze bites zijn vegan, suiker-, gluten- en lactosevrij, en bovendien ongelooflijk smaakvol. Ze zijn een waar feest voor elke zoetekauw!
Naast hun heerlijke smaak brengen aardbeien ook tal van gezondheidsvoordelen met zich mee. Ze zitten boordevol antioxidanten, vitamines en mineralen. Aardbeien zijn rijk aan vitamine C, wat je immuunsysteem versterkt en je huid een gezonde gloed geeft. Bovendien bevatten ze weinig calorieën en veel vezels, wat kan helpen bij gewichtsbeheersing en een gezonde spijsvertering.
Deze raw kokosbites met aardbei zijn een perfect voorbeeld van hoe je gezonde ingrediënten kunt combineren tot een smaakvolle en zoete lekkernij. Ze laten zien dat genieten van zoetigheid en gezond eten hand in hand kunnen gaan. Of je nu de zoete trek wilt stillen of gewoon wilt smullen van een heerlijke snack, deze kokosbites met aardbei zijn de ultieme keuze.
Dus waar wacht je nog op? Ga aan de slag en bereid deze raw kokosbites met aardbei om te genieten van een smaaksensatie zonder schuldgevoel. Op onze website vind je nog veel meer van dit soort verrukkelijke recepten, dus blijf op de hoogte voor meer zoete inspiratie!
Ingrediënten voor de bodem:
Ingrediënten voor de middenlaag:
* Je kunt dit los kopen bij de toko. Maar je kunt ook een blik volle kokosmelk kopen. De kokoscrème is namelijk het kokosvet uit een blik volle kokosmelk. Zet hiervoor het blikje in de koelkast, en vervolgens kun je de crème van het water scheiden. Eén blik volle kokosmelk, bevat ongeveer 70 gram kokoscrème.
Ingrediënten voor de toplaag:
* Heb je geen keukenmixer in huis? Met een goede blender kun je dit recept ook maken!
Eén vegan vegan en glutenvrije no-bake kokosbites met aardbei (1/12) bevat:
192 calorieën
19,1 koolhydraten
11,1 vetten
2,9 eiwitten
Heb je vragen over dit recept of wil je jouw ervaringen delen? We horen graag van je! Samen kunnen we van bakken een nog groter plezier maken. Dus heb je genoten of heb je een vraag? Laat het ons vooral weten!
Veel bakplezier en geniet met volle teugen!
Liefs,
Terry & Yara
Door je te abonneren op onze nieuwsbrief, ga je akkoord met onze Algemene Voorwaarden.
Je kunt je bestelling gratis afhalen op woensdag t/m zaterdag van 09.00 – 19.00 in Amsterdam West. Heb je een bestelling boven de €100,-? Dan bezorgen we ook in heel Amsterdam. Houd rekening met een besteltermijn van 5 werkdagen. Bij het afrekenen kun je je gewenste voorkeuren aangeven.
